大连辽宁新商政助力宣传，大连农产品地理标志“庄河杂色蛤”，大连商标注册找新商政

地理标志持有人：大连庄河市水产技术推广站

       庄河杂色蛤，辽宁省大连庄河市特产，地理标志证明商标，全国农产品地理标志。

       庄河杂色蛤生长的海域地理条件优越，即气候、海域底质、水质以及饵料等方面都非常适合杂色蛤的繁殖和生长。庄河杂色蛤俗称“蚬子”，一年四季都能吃到，秋冬季节更加肥美。其贝壳呈现卵圆形，体型较大，壳薄，壳面有棕色、褐色、黄色、黑色等斑点和花纹，又因出产于庄河海域，故名庄河杂色蛤。庄河杂色蛤肉质致密有弹性，体液丰富新鲜，味道鲜美。

       庄河杂色蛤养殖历史悠久，多年以来一直是庄河地区主要出产的水产品之一。由于庄河市特有的自然环境，物产丰富。庄河杂色蛤的烹食方法经历了多代传承，以其鲜美的味道闻名，在当地有“天下第一鲜”之誉。

       20世纪50年代，全国大中专院校把庄河杂色蛤编入教科书，确定庄河杂色蛤为特有品种。

       20世纪50年代初，庄河市水产技术推广站开始对“庄河杂色蛤”进行了人工养殖技术的研究与推广。

       20世纪50年代末到60年代初，庄河杂色蛤养殖开始实行封滩育贝，改变了庄河沿海群众千百年来自由下滩采贝的习惯。

       20世纪60年代初，庄河杂色蛤开始呈现高产状态。

       20世纪80、90年代，庄河市开展了大规模的杂色蛤人工和养殖新技术的推广，使贝类年产量达到5000吨以上。

       2005年，庄河市制定出《庄河杂色蛤企业标准》。

       2006年，庄河市向农业部申报国家行业标准。

       2010年，庄河杂色蛤养殖总面积40万亩，年产量20多万吨，年产值达12亿元人民币。

       庄河杂色蛤品质特征

       庄河杂色蛤营养价值丰富，含有人体所必须的多种营养元素。据测定：庄河杂色蛤肉含蛋白质9.86%，脂肪1%，锌11毫克/千克，铁134毫克/千克以及其他多种氨基酸和维生素。 

       庄河杂色蛤共分以下等级：

优级品：大小3.5厘米，重量≤50（个/500克），干出肉率≥10%，破损率≤0%。

一级品：大小3.0厘米，重量≤50—100（个/500克），干出肉率≥10%，破损率≤2%。 

       气候情况

       辽宁省庄河市属北温带湿润性季风气候区，春、夏、秋、冬四季分明，年平均气温8.2℃，年日照时数2330小时，年无霜降期170天，年平均降雨量800毫米，夏无酷暑，冬无严寒，适合庄河杂色蛤生长繁殖的需求。 

       水文情况

       庄河市地处黄海北部，海岸线全长285千米，并拥有辽阔的浅海水域和平坦的滩涂，其中浅海面积400万亩，滩涂面积40万亩，港圈面积11万亩。庄河地形呈阶梯形由南向北渐次升高，境内有英纳河、庄河等76条无污染的大中小河流，流入庄河海域，南有石城岛、海王九岛等数十个岛屿与屏障，这些河流不仅带来了丰富的营养盐，而且带来了大量的细沙，盐度常年在18—26、pH值7.8—8.5、溶解氧5毫克/升以上。庄河海域的浮游植物生物量和种类季节变化明显，平均为1303.9×103细胞/平方米，生物量春季低，夏季高。优良的水质和丰富的饵料条件为庄河杂色蛤独特内在品质形成提供了足量的物质保证，为庄河杂色蛤的生长繁育创造了优越的条件。 

       庄河杂色蛤地域范围

       庄河杂色蛤主要是指在中国黄海北部、辽宁省庄河市海域、东经122°29′—123°31′，北纬39°28′—40°12′范围内自然生长和滩涂人工养殖的杂色蛤，具体地区范围界定为：东至栗子房镇大邵村，西至明阳镇河口村，南至浅海10米等深线以内的养殖海区，北至潮下带，其中：南尖海域、黑岛海域、蛤蜊岛、观驾山海洋、大郑海域、尖山河口、石城海域为主要产地。