大连辽宁新商政助力宣传,大连农产品地理标志“海洋岛海参”,大连商标注册找新商政
地理标志持有人:长海县海洋乡渔农业服务站
海洋岛海参是辽宁省大连市特产。海洋岛海参为国家农产品地理标志保护产品。
海洋岛自然环境优越,四面环海,远离大陆,海流畅通,循环良好,水质洁净,清澈透明,岩礁众多,海藻繁茂,饵料丰富,全海域以20-40米等深线覆盖面积为大,最深可达60余米,具有良好的生物栖息场所条件。
海洋岛是我国著名的四大渔场之一,拥有丰富的海洋生物资源,经济生物种类繁多,特别是海洋岛海参,在水域深、流水急、风浪大、水温低、盐度高、水质清、交换好、海底礁石犬牙交错等特殊自然环境条件下生长,练就了个体肥厚,个大,刺粗,弹性强,体色黄黑褐色。
地域范围
海洋岛地处辽东半岛东侧,黄海北部海域长山群岛最东南端,距离大连135.1公里,地理坐标为:E 123°6′1″—123°13′39″, N 39°0′33″— 39°6′41″,具体地区范围是:海洋岛所辖东部、西部、南部、北部近岸10-40米以内海域。
品质特征
1.外在感官特征:“海洋岛海参”的外在感官特征为:一般体长20厘米,直径4厘米,体呈圆筒形,北部隆起有4-6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺(称为疣足)。腹面平坦,管足密集,排列成不规则的3行纵带。口位于前端,偏于腹面,具触手20个。肛门偏于背面。呼吸树发达,但无居维氏器。皮肤粘滑,肌肉发达,弹性强,身体可延伸或卷曲。2.内在品质指标:“海洋岛海参”体肥、肉厚、刺粗、弹性强、肉质组织紧密,品质突出,营养丰富,蛋白质和锌含量高。盐渍海参水发后,蛋白质含量6-7%,水分含量91-93%,锌含量2-3%。干海参水发后,蛋白质含量8.5-10%,水分含量88-90%,锌含量4-5.5%,干品复水后干重率69-72%。